|
|
Kip Met Rode Peper En Pruimensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
=500gr.kipfilet,in blokjes = 1 rode peper = 1 zakje pruimensaus, bv
plum sauce blue = dragon = sap van 1 limoen = 2 el sojasaus =
200 gr.rijst = 1 struik paksoi,in stukjes = 2 rode uien, in partjes =
2 el wokolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst gaar volgens de verpakking. Snij de rode peper
overlangs door en verwijder de zaadjes.Hak de peper fijn.
Verhit de olie en bak de ui en de peper. Voeg de kipblokjes toe
en bak ze op hoog vuur bruin Bak de paksoi nog 2 min.mee. Voeg de
pruimensaus en het limoensap toe en laat dit 5 min.zachtjes
sudderen. Breng het op smaak met zout of 1 tot 2 eetlepels
sojasaus. Serveer met de rijst.
|
|
|